专业名称:应用生物科学;专业代码:090109T;学科门类:农学;专业类:植物生产类;办学层次:本科(普通);授予学位:理学学士,农学学士;学制:四年;男女比例:43:57;毕业生平均薪资:91711元/年;主要岗位:销售业务。
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用,在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培与加工,肉类、蔬菜等食品的微生物检验,醋、酱油、醪糟的发酵生产等。 关键词:生物 微生物 食用菌 发酵
食品类企业:产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测; 政府、事业类单位:微生物检验、食品检验。
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专业培养目标、核心课程、就业方向与开设院校录取情况。