专业名称：中西面点工艺；专业代码：540203；学科门类：旅游大类；专业类：餐饮类；办学层次：专科(高职)；学制：三年；男女比例：22:78；毕业生平均薪资：79452元/年。
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。 关键词：蛋挞 面包 杏仁酥 糕点
中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
以上为中西面点工艺专业档案摘要，数据来源：山东高考通（jnxiangsheng.cn）。完整开设院校名单与分专业录取分数请查看本页面。
专业培养目标、核心课程、就业方向与开设院校录取情况。